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recette

Aujourd'hui, c'est le jour des crêpes...

Aujourd'hui, 2 février, c'est la Chandeleur et c'est le jour des crêpes... Si vous voulez une recette: il vous faut: 150 g de beurre 4 œufs 150 g de farine 5 dl de lait 1 petite pincée de sel 1) Faire chauffer 150 g de beurre dans une casserole à fonf...

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La recette de la purée de pomme de terre de Joël Robuchon

Etant tombé sur une émission sur Joël Robuchon qui montrait entre autre la façon de faire sa purée, voici sa recette, reprise de son livre: Le meilleur et le plus simple de la pomme de terre : Comme la ratte ne peut pas être cultivée en Suisse, à première...

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Mini-canelés bordelais

Mini-canelés bordelais

Comme le vendredi il y a presque dans tous les journaux une rubrique gastronomique, alors voici une recette de douceurs qui vient d'être testée. Attention, je préviens déjà que ces petites bouchées ont un gout de reviens-y.... traitre.... avec l'extérieur...

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