25.06.2011 http://laferlichterlecker.zdf.de/ZDFde/inhalt/2/0,1872,8247106,00.html Gebratene Butterstuten mit Früchten und Minzquark Dessert von Horst Lichter für die Sendung vom 25. Juni 2011 Zutaten für vier Personen: 4 Scheiben Butterbrot, dick 1 Honigmelone,...
Lire la suite25.06.2011 http://laferlichterlecker.zdf.de/ZDFde/inhalt/31/0,1872,8247103,00.html Überbackene Schweinefilets mit krossen Ofenkartoffeln 2. Hauptgang von Horst Lichter für die Sendung vom 25. Juni 2011 Zutaten für vier Personen: 8 Schweinefilet-Medaillons...
Lire la suite25.06.2011 http://laferlichterlecker.zdf.de/ZDFde/inhalt/28/0,1872,8247100,00.html Gedämpftes Saiblingsfilet mit gebackenen Walnusskartoffeln und Krenschaum 1. Hauptgang von Johann Lafer für die Sendung vom 25. Juni 2011 Zutaten für vier Personen: 600...
Lire la suite25.06.2011 http://laferlichterlecker.zdf.de/ZDFde/inhalt/30/0,1872,8247102,00.html Rezept Gegrillte Meeresfrüchte-Spieße auf Grapefruit-Tomaten-Salat Vorspeise von Johann Lafer für die Sendung vom 25. Juni 2011 Zutaten für vier Personen: 1 Zwiebel, rot...
Lire la suiteBulgursalat (Taboulé) Rezept aus der Sendung "Tim Mälzer kocht" samstags, 15.30 Uhr im Ersten Bulgursalat (Taboulé) (Sendung 05.06.2010) Zutaten 5 El Olivenöl 1 El Butter 250 g Bulgur Salz 1 rote Zwiebel 4 Tomaten 1 Bund Petersilie 1 Bund Minze 1 Bund...
Lire la suiteLammspieße mit Feigen Zutaten 800 g Lammfleisch a. d. Schulter 6 Feigen 1 Stange Lauch 11 El Olivenöl 2 El Honig 1 Tl Salz ½ Tl Zimtpulver 300 g Sahnejoghurt Zubereitung 4 Holzspieße in warmem Wasser einweichen. Fleisch in 4 cm große Stücke schneiden,...
Lire la suiteTandoori-Hähnchen Zutaten 4 Hähnchenkeulen (à ca. 350 g) 1-2 El Tandoori-Paste 200 g griechischer Sahnejoghurt 1 El Honig Zubereitung Hähnchenkeulen häuten, im Gelenk halbieren und das Fleisch mehrmals leicht einschneiden. Tandoori-Paste mit Joghurt und...
Lire la suiteZutaten 8 El Sojasauce 5 El geröstetes Sesamöl 2 El brauner Zucker 200 ml trockener Weißwein 4 El Weißweinessig 4-6 Scheiben Schweinebauch (ca. 1 cm dick) Zubereitung Sojasauce, Sesamöl, Zucker, Wein und Essig mischen und in eine flache Schale geben....
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