En cette période pascale, manger des oeufs durs est à la mode. Si vous voulez les écaler rapidement voici un truc en vidéo, à voir ci-dessous:

Sinon, pour tout savoir sur l'oeuf:

l'oeuf sur wikipédia et sur passeportsanté.net

À noter que si vous voyez des zones vertes sur des jaunes cuits durs, l'oeuf est consommable sans problème: il a simplement été trop cuit, c'est une réaction chimique...

Oeuf par FacileCommeMcDo

En anglais:

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